日常の出来事

  

急に朝晩が冷え込んで、気が付いたらもうすぐ12月そして、子供たちも楽しみなクリスマス毎年、クリスマスのメニューを考えるのも一苦労後のケーキも無理なく食べられて、それでいて栄養のあるおかずを考えています。今年はメインの手羽先に合うスープを作ろうと思います

＜材料＞
・中野産業　「ハートのパスタ」
・トマト缶　1缶
・にんにく　チューブ
・玉ねぎ　1/4個
・にんじん　1/2本
・キャベツ　1/4個
・コンソメの素　1個
・水　1.5カップ
・塩　小さじ1
・こしょう　少々


玉ねぎ、にんじんは１ｃｍの角切り、キャベツはざく切りにします。


鍋にサラダ油とにんにくをあたため、野菜を炒めます。水1.5カップとコンソメの素、トマト缶を入れてコトコト15分ほど煮ます。塩・こしょうで味をととのえます。


別の鍋でハートのパスタを13分ほど茹でて、水でしめます。ちょっと見づらいですが・・・


スープにハートのパスタを浮かべたら出来上がり


日頃はショートパスタとかで作りますが、ハートのパスタを使うだけでグッとかわいく、クリスマスぽくなりましたそして、何より野菜嫌いの子供たちもハートのパスタを見て、「可愛い～」とパクパク食べてくれました。体も温まって、健康にも良い！今年の冬のスープはこれに決まりです
  

先日、ハロウィーンが終わったと思ったら、翌日のお店にはもうすでにクリスマスグッズが並び始めましたね。もう1か月もすればクリスマス
我が家では昨年からクリスマスケーキを子供たちと手作りしています昨年は、スポンジを作って、それをツリー型に組み立てて、生クリームをふんだんに使ったケーキを作りました。でも、作っているときは楽しいのだけど、泡立てたり焼いたりと工程がとても長いので、そのうち子供たちも飽きてしまい、出来上がるころには匂いだけでお腹がいっぱいに結局、味の落ちたケーキだけが年末まで残っていました
今年は簡単に楽しく作れるケーキを！と考えていて出会ったのが、中野産業さんから発売されている「パックde蒸しパン　プレーン」
これを使って来月のクリスマスケーキの試作品を作ってみました

【材料】
・パックde蒸しパン　プレーン
・抹茶〔粉末〕
・水　100ｃｃ
・ミックスベリー〔冷凍〕
・チョコペン
・サンタクロース〔飾り〕


まず、パックde蒸しパンを開封し、抹茶粉末と混ぜ合わせる。


水100ｃｃを注ぎ入れ、粉っぽさがなくなるまでスプーンで混ぜる。水ではなく炭酸水だとふんわりと膨らむらしいのですが、今回は木のように重ねたかったので水にしました。


型に流しいれて、500ｗのレンジで約3分これでふんわり蒸しパンが出来るから驚きです


お皿に重ねて積みあげ、ミックスベリーとチョコペンで飾り付けます。最後にサンタクロースをトッピングすれば出来上がり。


作るのにかかった時間はわずか20分！子供たちもワイワイと楽しそうに作って、さっそく食べていました。蒸しパンだから、ぺろりと全部たべられちゃう。来月の本番では一人１つずつ、自分好みのトッピングで作らせようと思います子供たちも今からどんな飾り付けにするか色々と考えています。ぜひ、皆さんも作ってみてくださいね。